19 Ocak 2019 Cumartesi
DOLAR
5.3429
EURO
6.0908
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Son Yorumlananlar
Ankara için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:17 08:01 13:01 15:25 17:43 19:15
Bugün bana yarın sana lazım olacak nedir? ADALET GENE ADALETTİR

Unutma !
Soğuk iklimde yaşayan tatlı su kaplumbağası türü olan kaplumbağaların,sonbaharda derin bir nefes alarak girdikleri sudan,ilkbaharda çıktıklarını ve bu kaplumbağaların üç ay oksijensiz hayatta glikolizden enerji sağlayarak kalabildiklerini ve bunların kalp atışlarının dakikada bir olduğunu,

Su kaplumbağları hakkında bilgi
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
ÇÖREKLERİ BİRİNCİ OLDU, SİPARİŞLERE YETİŞEMİYORLAR
SURYANILER
Tarih: 30.12.2018 16:52:33/ 17okunma / 0yorum

ÇÖREKLERİ BİRİNCİ OLDU, SİPARİŞLERE YETİŞEMİYORLAR

Maddi imkansızlıklar nedeniyle göç ettikleri İstanbul´dan 2009 yılında Mardin´e dönen Balcı ailesi, tarihi Dayrulzafran Manastırı´nda işe başladı. Kaybolmaya yüz tutan Süryani çöreğini Hindistan´dan getirdikleri 32 çeşit baharatla yeniden yapmaya başlayan aile, 2017´de İstanbul´da 700 ürünün katıldığı Tarım Ürünleri Oscarları Yarışması´nda yaptığı çörekle birinci oldu. Daha sonra manastırdan ayrılan ve kendi iş yerlerini açan aile, şimdi siparişlere yetişemiyor.

Mardin´e 2009´da döndüklerini ve asıl mesleğinin kuyumculuk olduğunu belirten Edip Balcı, “Döndükten sonra Dayrulzafran Manastırı´nda pazarlama müdürü olarak işe başladım. Eşim Seyhan da burada mutfak işlerini ve Süryanilerin çöreğini yapmakla görevliydi. Bu çörek unutulmak üzereydi. Süryanilerin evlerinde bulunması gereken bir çörek. Biz bunu manastıra geçmemizle Suriye´deki bir firmadan esinlenerek yeniden yapmaya başladık.

Yaptığımız çörek yarışmada 700 ürünü geride bırakıp birinci oldu” dedi.Daha sona iş yerlerini açtıklarını anlatan Balcı, “Tepsi tepsi satılan bu çöreğin özelliği baharatlar. Baharatları her seferinde taze taze Hindistan´dan özelikle getiriyoruz. Türkiye´de baharatlar var ama istediğimiz tazelikte olmadığı için her ay Hindistan´dan periyodik olarak getiriyoruz. 32 çeşit baharat kullanıyoruz. Her gün yaklaşık 80 ile 100 tepsi arası üretmekteyiz. İş bölümü yaptık. Neredeyse üç vardiya çalışabilecek duruma gelmekteyiz” diye konuştu.

Güncelleme Tarihi: 20 Aralık 2018








Kaynak:

İkinci Trump-Kim Zirvesi Şubat Sonunda
İkinci Trump-Kim Zirvesi Şubat Sonunda
AMERİKANIN SESİ
CHP´li vekilden AP´ye çağrı: Müzakere sürecini askıya almayın
CHP´li vekilden AP´ye çağrı: Müzakere sürecini askıya almayın
DEUTSCHE WELLE TÜRKÇE
Okyanuslar düşünülenden daha hızlı ısınıyor
Okyanuslar düşünülenden daha hızlı ısınıyor
GAZETE DUVAR
Karlov suikastı davası başladı
Karlov suikastı davası başladı
Deutsche Welle Türkçe
Ne demek ‘Ülkemde Suriyeli istemiyorum´?
Ne demek ‘Ülkemde Suriyeli istemiyorum´?
DİKEN
İnsanlar egemen din anlayışını reddediyor
İnsanlar egemen din anlayışını reddediyor
DİKEN
32 milyon kişi ‘soy´unu sorguladı, 165 bin ad-soyad değişikliği
32 milyon kişi ‘soy´unu sorguladı, 165 bin ad-soyad değişikliği
DİKEN
 AKP ve CHP seçmeninde ciddi bir çözülme var
AKP ve CHP seçmeninde ciddi bir çözülme var
ARTI GERCEK
Yeni Sykes-Picot ve Suriye´de jandarma olmak
Yeni Sykes-Picot ve Suriye´de jandarma olmak
GAZETE DUVAR
´Namaz, siyasi iktidara itaatin bir ifadesi olarak kılınıyor´
´Namaz, siyasi iktidara itaatin bir ifadesi olarak kılınıyor´
ABC GAZETESİ
CHP ve İyi Parti Adıyaman´da eski AKP milletvekilini destekleyecek
CHP ve İyi Parti Adıyaman´da eski AKP milletvekilini destekleyecek
ABC GAZETESİ
Vakıf üniversiteleri akademiyi metalaştırıyor
Vakıf üniversiteleri akademiyi metalaştırıyor
BİR GÜN
Dava yeterli değil, uluslararası soruşturma açılmalı
Dava yeterli değil, uluslararası soruşturma açılmalı
AMERİKALI TURK
Dağarcıktan plastik torbaya nasıl geldik
Dağarcıktan plastik torbaya nasıl geldik
ACIK GAZETE
Bolton Ankara´dan YPG garantisini alabilir mi?
Bolton Ankara´dan YPG garantisini alabilir mi?
DEUTSCHE WELLE TÜRKÇE
 Macron diyalogdan kaçmamalı
Macron diyalogdan kaçmamalı
DEUTSCHE WELLE TÜRKÇE
Müzede spagat
Müzede spagat
DEUTSCHE WELLE TÜRKÇE
BM: İnsan ticareti mağdurları cinsel istismara da maruz kalıyor
BM: İnsan ticareti mağdurları cinsel istismara da maruz kalıyor
DEUTSCHE WELLE TÜRKÇE
Sırplar Vuçiç´e karşı beşinci kez sokağa çıktı
Sırplar Vuçiç´e karşı beşinci kez sokağa çıktı
DEUTSCHE WELLE TÜRKÇE
Biz kavga gürültü peşinde değiliz, öyle şeyler filmlerde olur
Biz kavga gürültü peşinde değiliz, öyle şeyler filmlerde olur
SPUTNIKNEWS
Dileğimiz nakdin seçim in harcanmaması
Dileğimiz nakdin seçim in harcanmaması
SPUTNIKNEWS
İlahiyatçı Kılıç: Ateistlerin yaşamı Kuran´a daha uygun
İlahiyatçı Kılıç: Ateistlerin yaşamı Kuran´a daha uygun
SPUTNIKNEWS
Menbicliler konuşuyor: ´Halkın çoğu savaşın bitmesini istiyor´
Menbicliler konuşuyor: ´Halkın çoğu savaşın bitmesini istiyor´
BBC TURKCE
Times´tan Suriye yorumu: Türkiye´nin işgalinden korkan Kürtler Esad´a yöneldi
Times´tan Suriye yorumu: Türkiye´nin işgalinden korkan Kürtler Esad´a yöneldi
BBC TURKCE
Bolton´ın Ankara ziyareti öncesi ABD ile Türkiye arasında gerginlik
Bolton´ın Ankara ziyareti öncesi ABD ile Türkiye arasında gerginlik
BBC TURKCE
Cumhurbaşkanlığı: New York Times´ın beyin göçü haberi asılsız
Cumhurbaşkanlığı: New York Times´ın beyin göçü haberi asılsız
BBC TURKCE
Trump gerçek bir ırkçı, beyazların üstünlüğünü savunuyor
Trump gerçek bir ırkçı, beyazların üstünlüğünü savunuyor
BBC TURKCE
Türk turistlerle dolu Selanik´te bir yılbaşı gecesi: ´Buraya çok aşinayız´
Türk turistlerle dolu Selanik´te bir yılbaşı gecesi: ´Buraya çok aşinayız´
BBC TURKCE
Bangladeş´te ´muhalif partiye oy veren kadına toplu tecavüz´
Bangladeş´te ´muhalif partiye oy veren kadına toplu tecavüz´
BBC TURKCE
7.2 büyüklüğünde deprem uyarısı...
7.2 büyüklüğünde deprem uyarısı...
ABC GAZETESİ